14 Giugno 2026
Festa della RIcotta
di Cinghianello (Polinago (Mo))
La Festa della Ricotta di Polinago è l'evento annuale dell'Appennino Modenese dedicato al celebre formaggio locale. Le attività includono dimostrazioni di lavorazione in piazza, la rinomata "tortellonata", mercatini di prodotti tipici, laboratori di cucina curati dalle razdore ed escursioni guidate tra i caseifici locali.